Լաբորատոր փորձեր

 <<Կենդանի  օրգանիզմի  քիմիան>>

Բովանդակությունը.  <<Կենսական տարրեր;  Սպիտակուցներ:Նուկլեինաթթուներ:                                                            Ածխաջրեր:  Ճարպեր: Վիտամիններ>>

Ուղղորդող   հարցերը`

• Որո՞նք են  կենդանի  օրգանիզմի  հիմնական  տարրերը

Մակրոտարրեր-Ածխածին- C, ջրածին- H, թթվածին- O, ազոտ- N, ֆոսֆոր- P, ծծումբ- S

Միկրոտարրեր- Երկաթ- Fe, կալցիում- Ca, մագնեզիում- Mg, նատրիում- Na,

կալիում- K, Ֆտոր- F, քլոր- Cl, բրոմ- Br, յոդ- I, ցինկ- Zn, պղինձ- Cu

Ուլտրատարրեր․

1. Ոսկի- Au

2. արծաթ- Ag

• Ո՞րն է  կենդանի  օրգանիզմի  կառուցվածքային  միավորը,նրա  բաղադրությունը

Կենդանի օրգանիզմի կառուցվածքային  միավորը բջիջն է։ Բջջի մեջ ամենաշատը պարունակում է ջուրը(70%-80%)։ 10%-20% կազմում են սպիտակուցները, 1%-5% ճարպերը, 0,2%-2% ածխաջրեր, 0,2%-2% նուկլեինաթթուներ։  

• Ինչու՞  են  գիտնականներն ասում. «Կյանքը՝ սպիտակուցների գոյության ձևն  է»

Սպիտակուցները շատ մեծ դեր ունեն մեր կյանքում և դրա համար էլ գիտնականներն այդպես են ասում։

• Ինչպիսի՞  օրգանական և  անօրգանական  նյութեր  կան  կենդանի  օրգանիզմում

անօրգանական նյութեր-ջուր(H2O), կերակրի աղ(NaCl), կալիումի յոդիդ(KJ)  

• Ինչպիսի՞ քիմիական ռեակցիայով  կարելի  որոշել  օսլայի առկայությունը սննդանյութերում

• Ի՞նչ պայմաններ  են  անհրաժեշտ  բույսի  աճի  համար

Անհրաժեշտ է կենսական միջավայր՝ ջուր, լույս, պարարտանյութեր, մակրոտարրեր և միկրոտարրեր։

• Ի՞նչ  է  լուսասինթեզը 〈ֆոտոսինթեզը〉

Ֆոտոսինթեզը ածխաթթու գազից և ջրից՝ լույսի ազդեցության տակ օրգանական նյութերի առաջացումն է։ 

Արեգակնային ճառագայթման հաշվին կատարվող օրգանական միացությունների սինթեզը կոչվում է ֆոտոսինթեզ։

Ֆոտոսինթեզն արտահայտվում է հետևյալ գումարային հավասարումով.

6CO₂+6H₂O→C₆H₁₂O₆+6O₂

• Ո՞րն է  վիտամինների  դերը  կենդանի  օրգանիզմներում:

Վիտամինները օգնում են, որ օրգանիզմում ճիշտ նյութափոխանակություն կատարվի։

Լաբորատոր  փորձեր՝ օսլայի, գլյուկոզի, սախարոզի  հայտնաբերման  որակական  ռեակցիաները:

Պարագաներ: Փորձանոթներ, կաթոցիչներ, փորձանոթի  բռնիչ:

Աշխատանքի ընթացքը.

Փորձանոթի մեջ լցնրեցինք 1 մլ օսլայի լուծույթ և 1 կաթիլ Լյուգոլի ռեակտիվ,

տեսանք, որ առաջանում է կապտամանուշակագույն գունավորում։

Համարակալված փորձանոթների մեջ տեղափոխեցինք 0.5 գ տարբեր սննդա-

նյութեր (նախապես հավանգում տրորած), ավելացրեցինք 2-3 մլ թորած ջուր,

թափահարեցինք, ավելացրեցինք 1-2 կաթիլ Լյուգոլի ռեակտիվ։ Փորձանոթներում

առաջացած գունավորմամբ եզրակացրեցինք սննդանյութերում օսլայի քանակու-

թյան մասին։



Փորձ

Գունավորման արդյունքները գրանցել  աղյուսակում:

Փորձանոթի համաարը՝N		Գունավորում
1.Օսլա, ջուր, լյուգոլի ռեակտիվ		Մուգ կապույտ
2.Բրինձ, ջուր, լյուգոլի ռեակտիվ		Մանուշակագույն
3.հաց, ջուր, լյուգոլի        ռեակտիվ                   Մուգ վարդագույն